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敘利亞橄欖油香皂 |
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敘利亞橄欖油香皂 | |
敘利亞是世界上重要的橄欖油生產國之一，橄欖是當地人每餐必選的食物，就連在我們看來頗為昂貴的橄欖油香皂，在當地也是家家戶戶的必備品。
當地人愛戴“香皂首飾”
作為敘利亞的第二大城，阿列頗是世界上最早有人類居住的城市之一，和首都大馬士革齊名。由於橄欖油資源非常豐富，阿列頗遍地都是香皂手工作坊，因此被譽為“橄欖油香皂的故鄉”。
到達阿列頗，我們參觀的第一站就是當地的手工作坊。在敘利亞，用橄欖油製造香皂的工藝從羅馬時期就開始了。傳統的香皂製作方法，是把作為原料的混合橄欖油倒入大鍋中，然後進行加熱，再把用蒸餾桶蒸餾出的植物香料加入鍋中，攪拌冷卻後成形、切塊即可。敘利亞朋友告訴我，橄欖油裏含有豐富的礦物質和蛋白質，可以防止肌膚變老。如果長時間在烈日下曝曬，當地人就會滴一點橄欖油在手掌上，搓熱後再涂在頭髮上，據說這樣可以避免頭髮被曬傷。
參觀完手工作坊，我們來到阿列頗著名的香皂市場。據介紹，這個市場建於16世紀，不僅歷史悠久，而且規模很大，足足有3公里長。走在四通八達的廊檐下，大大小小的橄欖油香皂琳瑯滿目，顏色有淡黃的、黃綠的、綠的；形狀也有圓的、方的以及花形的。除了常見的香皂塊外，我們還在地攤前發現許多小巧別致的香皂首飾，如項鏈、耳環等等。據敘利亞朋友說，當地許多姑娘喜歡佩戴這類小玩意。
顏色越清亮，品質越好
這麼多香皂製品，一時間讓人眼花繚亂，不知道該選哪種好。店主似乎猜透了這點，告訴我們，年代越久的越好，說著便拿出存了5年的香皂給我們看，我當即花4美元買下2塊香皂。結果出門一問朋友，才知道上當了。原來，保存5年的香皂，其中的橄欖油成分已經有所損失，成色很差，最多就值一半的價錢。
敘利亞朋友告訴我們，若要看香皂的質量，首先要看色澤和香味。他們一般將香皂從中間切開，先聞其中的味道是否清香，再觀察中間的橄欖油顏色：綠色面積越大、顏色越清亮則品質越好。橄欖油香皂具有天然保濕美容的功效，不會使皮膚乾燥。除此之外，一般還分很多種類，洗髮的、洗臉的和沐浴時用的都不大相同。買時一定要問清楚再掏錢。
造就了不少敘利亞美女
敘利亞人家家戶戶幾乎都用橄欖油香皂。一位住在幼發拉底河邊的女學生告訴我，她的母親今年都五十多了，一直都用橄欖油香皂洗髮、洗澡。到她家拜訪時，看到她的母親果然很年輕，皮膚很有光澤，頭髮也烏黑滑順。在敘利亞，這樣的美女還真不少，不知道是不是該歸功於橄欖油香皂的神奇功效。
敘利亞的朋友告訴我，當地人買香皂的話，1公斤只要花2美元。她們家的皂塊買回來切成三塊，一塊能用3個月！看來真是物美價廉的好東西。
所謂“酒香不怕巷子深”，如今，橄欖油香皂的大名隨著觀光客的增多而逐漸走出國門。在阿列頗和大馬士革的商業街上，包裝精美的阿列頗橄欖油香皂到處可見，已經成為很多敘利亞人饋贈外賓的禮品。
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