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美食盛宴!第一屆潮汕吃貨節“開吃”

2017-05-19 09:58 來源:潮州日報 曾曉純

  18日晚上,由潮汕吃貨團主辦的“傳承潮人精神,溯源潮汕文化”第一屆潮汕吃貨節在汕頭市歐美汽車城火熱“開吃”,600多名資深“吃貨”齊聚現場,享受一場富有潮文化特色的吃貨狂歡。

  滷味拼盤、潮汕魚生、潮式豆花……一道道潮汕名菜、知名小吃打開“吃貨”們的胃口,潮州大鑼鼓、潮曲、工夫茶藝等充滿潮文化特色的節目表演輪番上演。本屆潮汕吃貨節上,超100公斤的藍鰭金槍魚開魚儀式更是讓大家一飽眼福。

  據了解,潮汕吃貨團是自2014年一群熱愛美食、熱愛潮汕文化的團友自發組織而成的,從起初一個微信群幾十人發展至如今近30個微信群近一萬五千人。三年來,在潮汕地區集結了一批美食愛好者與潮汕美食的傳承者,成為潮汕地區規模最大、人數最多、活躍度最高的美食社群。

  活動主辦方表示,希望通過舉辦潮汕吃貨節,讓大家對我們潮汕的飲食文化和傳統文化有更多的了解和認識。同時,也希望大家能對外傳播、推廣潮汕美食,進一步擴大潮汕飲食文化影響力。

  【原標題】第一屆潮汕吃貨節“開吃”

編輯: 李婉芬
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