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身體不同部位最愛的抗衰老食物

2017-03-20 08:36 來源:生命時報

  通過飲食來抗衰老,能達到比護膚品、保健品更明顯的效果。到底該如何食用才能事半功倍?近日,美國MSN網健康頻道介紹了人體不同部位的最佳抗衰老食物,可供參考。

  大腦———最佳抗老食物:藍莓。 對於50歲以上的中老年人,大腦的衰退比外貌衰老更可怕。以藍莓為代表的富含花青素等抗氧化物質的食物,有助逆轉隨年齡增長而顯現的認知功能和空間記憶功能的下降。美國哈佛大學醫學部的大規模數據調研顯示,常吃藍莓的老年女性的腦功能衰退速度更慢,得認知障礙症的風險更低。

  肌肉———最佳抗老食物:咖啡。 老人鍛鍊結束,經常會感嘆腰酸背痛,肌肉酸脹。咖啡所含的咖啡因具有興奮神經的效果,可以直接刺激肌肉,幫助緩解肌肉酸痛。美國伊利諾伊大學的研究顯示,在動感單車試驗中,事先喝了咖啡的人,其大腿股四頭肌的酸痛感更小,能堅持鍛鍊的時間也更長。

  關節———最佳抗老食物:橄欖油、大蒜。 父母有沒有和你抱怨過關節咯吱作響,疼痛影響了行動?做菜時不妨多用點橄欖油和大蒜,不僅能潤滑關節、預防關節發炎,還有調味作用,一舉兩得。英國倫敦大學的大規模調研顯示,常吃大蒜的中老年人,很少表現出關節炎的早期徵兆。

  骨骼———最佳抗老食物:奶酪。 健壯的骨骼能支撐身材的挺拔,讓人看上去精神抖擻。乳製品是強壯骨骼的良伴,除了公認的補鈣能手牛奶,奶酪的鈣含量更為豐富,可以補充高達30%的每日所需鈣攝取量。

  心臟———最佳抗老食物:黑巧克力。 美國疾控中心數據顯示,高達2000余萬成年人心臟有問題。建議常吃點堅果、漿果、黑巧克力,都有助保持心臟健康。美國心臟協會發表的一項研究顯示,吃黑巧克力能輕度改善末梢動脈症患者的自主步行能力,無論在步行距離和時間上均有延長。這是黑巧克力富含的黃烷醇增加了血液裏一氧化氮濃度,改善血流狀況所致。

  眼睛———最佳抗老食物:玉米。 步入中老年後,老花眼、白內障等眼睛問題容易出現。富含葉黃素和玉米黃質成分的食品是對眼睛特別有益的,代表食物便是玉米。其他眼睛保健所需的重要營養素有歐米伽3脂肪酸、鋅、β胡蘿蔔素以及各種維生素。為此,飲食中不可缺少的是綠葉菜(尤其是深色羽衣甘藍和菠菜)、雞蛋、深海魚(金槍魚、鮭魚或鳳尾魚之類)、胡蘿蔔以及紅薯。

  臉頰———最佳抗老食物:鱷梨。 臉部就像鏡子,很直觀地反映出衰老程度。像鱷梨、黃瓜、酸奶等食材,不僅可以外敷,吃下去效果更好,可謂是能吃的“面膜”。

  全身皮膚———最佳抗老食物:南瓜籽。 鋅參與蛋白質、多種酶的合成以及細胞的生成,對於皮膚有重要作用。南瓜籽富含鋅,有助皮膚細胞新陳代謝,鎖住皮膚水分,保持皮膚的膠原蛋白含量,維持皮膚的彈性,減少皺紋。

  頭髮———最佳抗老食物:核桃。 一旦禿頂,會讓你看上去比實際年齡顯老10歲。維持頭髮健康需要多種營養物質,如維生素A、C,蛋白質、歐米伽3脂肪酸以及鋅。而核桃在以上方面非常在行,每天吃兩三個核桃,對維持頭髮毛囊健康有重要作用。

  指甲———最佳抗老食物:菠菜。 指甲由皮膚衍生而來,對皮膚有益的營養素同樣有益於指甲。菠菜等綠葉菜富含鐵、β胡蘿蔔素,葉酸以及維生素C,有助指甲健康、堅韌。

  精神———最佳抗老食物:適量甜食。 整天唉聲嘆氣,苦著一張臉,不可能擁有年輕的形象。巧克力、冰淇淋吃了能令大腦釋放內啡肽“快樂物質”,更顯年輕。

編輯: 許志強
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