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廣州推行社區居家養老大配餐,952個長者飯堂覆蓋全市城鄉社區

兩葷一素米飯湯 老人吃得嘖嘖讚

2018-05-16 06:48 來源:南方網 李強

  在越秀區梅花街道老年人飯堂,不少老年人前來就餐。 南方日報記者 王良玨 實習生 帥昌哲 攝

  編者按

  2016年以來,廣州市以統籌推進中央財政支持居家和社區養老服務改革試點為契機,大力實施養老助餐配餐服務改革,取得明顯成效。即日起,南方日報推出“聚焦廣州社區居家養老大配餐”系列報道,解碼這一民生工程。

  ■聚焦廣州社區居家養老大配餐

  截至今年3月底,廣州市共有長者飯堂952個,比2016年底增長4.2倍,城鄉社區覆蓋率達到100%,實現了從部分街道、社區零星開展助餐配餐,向助餐配餐覆蓋全市所有城鄉社區轉變。

  這項改革得到了全市老年群眾的廣泛好評,在中央財政支持居家和社區養老服務改革試點績效考核中被民政部、財政部評為優秀。廣州市的社區長者飯堂是如何運營的?對此,記者開展了走訪調查。

  “我們享受到了改革成果”

  15日11時,記者來到廣州市越秀區東風東路808號華宮大廈首層的家樂緣餐飲店。從外面看,這裡與常見的連鎖快餐店無異,但走進其中就會發現有一片專門區域作為老人飯堂就餐區。

  67歲的阿伯鄧承冬正在這裡吃午餐。“孩子在外地,我們老兩口做飯嫌麻煩,兩個人買菜也不好買,走路10分鐘就能到社區長者飯堂就餐,節省了不少時間,我們享受到了改革的成果。”71歲的阿婆唐昕説:“我平常喜歡到社區家庭綜合服務中心跟老姐妹們一起練歌,有社工照顧我們。中午吃飯就來長者飯堂,這裡的飯菜清淡、軟爛,適合老年人口味。”

  據越秀區梅花村街道辦事處副主任秦勵琨介紹,去年3月30日,梅花村街正式啟動長者大配餐服務。在具有資質的餐飲企業範圍內,經過招投標,街道辦選擇了家樂緣餐飲店作為合作企業。

  老人除了可到餐飲門店就餐外,還可以去梅花村街日間托老中心、中山一社區星光老年之家、梅東社區星光老年之家3個配餐點訂餐取餐。“門店+配餐點”助餐服務可輻射全街15個社區。老人飯菜由家樂緣餐飲店集中製作、配送,每餐兩葷一素加上米飯和湯。

  “我們街道提供的配餐,實行集中、分散、上門三種形式配送,午餐、晚餐都可。”梅花村街道辦事處社會事務科副科長方穗華説。

  配餐企業提前一週確定一個星期的菜單供長者選擇。根據長者的反饋,菜單定期更換,飯菜價格也低於市場價。老人的餐費每份13元,扣除廣州市補貼老人就餐費用3元,老人就餐實際支付每餐10元。對於低保、低收入等困難老人,每餐所需支付費用會更低。

編輯: 郭昊奇
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