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被稱為“博客書記”的江蘇省宿遷市委書記張新實日前發博稱：“中國是餐飲最浪費國度。”餐飲浪費又一次成為熱點話題。網友也表示這種現象是中國社會的一種通病：“無論是鄉村、城鎮待客，還是大到政府、國家的接待，都是大擺宴席，鋪張浪費。（新華網7月7日）中國餐飲浪費十分嚴重，是不爭的事實，也是有目共睹的，關鍵在於如何治理這種浪費現象。
餐飲浪費，既有公款，也有個人自己掏腰包的。治理餐飲浪費現象，既要積極倡導全民開展節約活動，引導酒家餐館採取措施制止浪費，更要從各級黨政機關和國有企事業單位做起，從節約接待費入手。改革開放以來，中央三令五申嚴厲禁止奢侈浪費，接待標準四菜一湯的紅頭文件也下發過了。然而，遏制公款吃喝，總的收效甚微，有的地方甚至變本加厲，愈演愈烈。面對餐飲浪費十分嚴重現象，難道我們真的走不出紙上談兵的老路嗎？難道我們真的束手無策嗎？我想，辦法總會有的。問題的關鍵在於真抓還是假抓，敢不敢突破既得利益格局。
治理餐飲浪費現象，是建設節約型社會，深入貫徹落實科學發展觀的題中之義。治理餐飲浪費現象，廣東能否先行一步？廣東在這方面破解難題，闖出新路，就能更也地服務全國，對全國能夠起到示範作用。省委十屆三次全會明確地把廣東定位為提升我國國際競爭力的主力省，探索科學發展模式的試驗區，發展中國特色社會主義的先行地。廣東歷來思想解放，敢闖敢試，許多方面走在全國前列，發揮了排頭兵作用。廣東也一定能夠通過制度創新，率先有效遏制公款吃喝，制止奢侈浪費現象。
公款吃喝，浪費嚴重，幾乎成了“痼疾”，既得利益格局已經形成並且根深蒂固。一桌酒席花費成千上萬元，吃一半，丟一半的現象屢見不鮮。昂貴的洋酒，甚至推拿按摩都可以拿餐票到公家報銷。有人尖銳地指出：公款是吃喝根源。接待標準低一點，公款報銷少一點，領導特權減一點，社會就會和諧一點。這是有一定道理的。
公款吃喝，屢禁不止，源於既得利益格局。繼續解放思想，堅持改革開放，官員就要敢於革自己的命。官員革自己的命，請從餐桌開始！率先來一場餐桌上的革命，也有利於改變廣東人“什麼都敢吃”的形象。省委十屆三次全會《決定》指出，“要勇於自我變革，主動調整不合理的既得利益，自覺打破狹隘的利益格局。”從而，增強改革創新和科學發展的新動力。今年5月，國務院常務會議決定在全國開展支援災區全民節約活動。這是治理中國餐飲浪費的一個契機。廣東要抓住這一契機，下定決心，真抓實幹，拿出治理餐飲浪費現象的有效辦法和舉措來，開創黨風廉政建設新局面，以優良的黨風促政風帶民風。（編輯：東雪）
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