相關專題：誰抬高了豬肉價格？
要切實抓好生豬生產，對飼養母豬給予適當補貼，保護母豬生產能力；要關心困難群體的生活，根據豬肉價格上漲情況，適當提高低保標準。——溫家寶
據新華社消息，近來全國豬肉價格上漲較快。國務院總理溫家寶十分關心生豬生產、市場供應和價格情況。26日一大早，他就前往陜西進行調查研究。
肉價上漲牽動總理心
一下飛機，溫家寶就驅車來到興平市西吳鎮散區村，這個村是生豬養殖專業村，從事養殖及相關行業的農民有200多戶。總理走進農民張養養家的豬舍，詳細了解生豬飼養情況，張養養告訴總理他養了80頭豬，一頭豬能賺300元左右。走出張養養家，總理和圍攏過來的村民坐在一起，傾聽大家對養豬的看法。村支書馬志勇告訴總理，去年下半年以來，由於價格下降，全村生豬存欄量從7000多頭下降到3500多頭。溫家寶問：“恢復到原來的7000頭存欄要多少時間？”“一年左右。”總理接著又請生豬營銷專業戶白生華立即用手機給西安的銷售商打個電話，問問西安今天的肉價。白生華告訴總理，後腿精肉每市斤9塊左右，價格穩中有升。溫家寶說：“解決13億人的吃肉問題還得靠農民。肉價漲一些有利於調動農民的養豬積極性，但漲到一定程度後要保持平穩，通過市場調節的辦法，讓農民養豬能掙錢，城裏人特別是低收入家庭又吃得起肉。”
下午，溫家寶來到位於咸陽市的星光良種豬繁育養殖公司，這家企業是國家生豬活體儲備基地。他認真察看了母豬產育舍，和防疫人員握手交談。當得知這個基地現存欄豬近2萬頭，其中國家儲備8000頭，佔全國活體儲備的1％時，溫家寶十分高興，他說，這種活體儲備辦法能夠起到調節市場的作用。要特別注意防治疾病，搞好生豬的安全飼養。
溫家寶又來到西安市方欣食品有限公司，向企業負責人詳細詢問生豬的收購、宰殺和儲存情況。當聽說最近豬源少，收儲量下降時，總理沉思片刻說到：“當前，最主要的是要解決供需矛盾。屠宰廠要加強同周邊養殖場和農戶的聯絡，千方百計擴大生豬出欄數量，及時組織貨源，確保豬肉供應。”在華潤萬家超市，溫家寶和前來購物的群眾親切交談，了解市場供應情況。一位居民告訴總理，肉價是漲了一些，目前還承受得起，再漲的話就有點壓力了。溫家寶說，我們已經注意到這個問題，政府正在採取各種辦法，讓大家吃得上豬肉、吃得起豬肉。溫家寶還來到白露灣小區看望低保戶。在90歲老人孔秋霞家，他握著老人的手說，照顧好您是我們的責任，最近肉價漲了，還吃得起嗎？孔秋霞老人說，社區對我照顧得很好，基本生活都沒問題。西安市的負責同志告訴總理，針對肉價上漲情況，準備適時給低保戶發放肉類補貼。溫家寶說，政府部門就是要為群眾著想，想辦法解決好群眾的生活困難。
5月26日，國務院總理溫家寶在陜西調查研究生豬生產、市場供應和價格情況。這是溫家寶在興平市西吳鎮散區村查看農民張養養家的豬舍，詳細了解生豬飼養情況。新華社記者姚大偉攝
5月26日，國務院總理溫家寶在陜西調查研究生豬生產、市場供應和價格情況。這是溫家寶在西安市華潤萬家超市和前來購物的群眾交談，了解豬肉市場供應情況。新華社記者姚大偉攝
七招保證百姓吃肉
當天晚上，溫家寶主持召開陜西省、西安市有關負責同志座談會。他指出，生豬生產和市場供應事關群眾生活，影響全局，不能掉以輕心。各級政府要高度重視，採取切實措施，認真做好這項工作。一要切實抓好生豬生產，對飼養母豬給予適當補貼，保護母豬生產能力；二要組織好豬肉和其它副食品的市場供應，做好採購工作，增加市場投放，切實做到不斷檔、不脫銷；三要嚴格控制玉米深加工的盲目發展，確保國內市場飼料供應；四要加強市場質量和價格監管，維護市場秩序，搞好檢驗檢疫，嚴肅查處哄抬價格等違法行為；五要加強豬肉等副食品生產需求和價格的監測，完善應急預案；六要關心困難群體的生活，根據豬肉價格上漲情況，適當提高低保標準；七要加強輿論引導，全面準確報道市場供應和物價情況，反映各地區各部門採取的措施，維護社會穩定。
國務院檢查組蒞粵查肉價
隨著生豬進貨量的增長，廣州豬肉供應壓力將得到進一步緩解，價格將日趨平穩。昨日（27日），國家發改委價格司曹長慶司長率國家發改委、財政部、農業部、商務部、工商總局和質檢總局組成的檢查組，到廣州檢查“五一”節後豬肉及其他肉禽蛋奶等價格上漲、市場供應、生產、儲備情況，廣州市政府陪同檢查組一行實地視察了廣州市嘉禾生豬交易市場和茅山肉聯廠。
檢查組在廣州市嘉禾生豬交易市場了解到，為應對廣州市場豬肉批發價格的明顯上升，該市場生豬進貨量已從5月中旬的每天70車（約7300頭）增加到目前的每天100車（超過10000頭），基本能夠滿足廣州市場豬肉需求。廣州市食品集團也表示，增加每日凍肉投放量——達到每日60噸凍肉、20噸肉製品（中西式熟肉製品、臘製品）、30萬隻蛋品，供應廣州市場，以穩定肉製品價格。因此，廣州市場豬肉的供應壓力將得到進一步緩解。
檢查組還在廣州市茅山肉聯廠了解了近期生豬屠宰量及當前屠宰收費情況。據廣州市茅山肉聯廠介紹，近期廣州的生豬日屠宰量並沒有減少，與平時基本持平，只是肉價有所上漲。屠宰收費方面，按照物價部門的規定，每頭豬的屠宰費為28元，而茅山肉聯廠收取的屠宰費僅為25元/頭，低於物價部門規定標準。
生豬批發價昨創新高
7元/斤！據廣州日報報道，昨日，生豬批發價格再創新高。但慶倖的是，廣州零售市場的豬肉價格昨日並未調高，甚至有部分超市還低價促銷豬肉，廣州目前也未發現有人哄抬肉價。雖然生豬價格節節上漲是由於豬源緊缺而導致，但廣州市場的豬肉並不顯缺，廣州食品企業集團5月份向市場投放了2000噸凍肉。記者調查發現，生豬批發價上漲，市場賣豬肉的卻開心不起來，有的因為生意難做甚至放棄賣豬肉。
記者從嘉禾生豬批發市場了解到，昨日良種瘦肉型生豬的批發價繼續上漲，已突破7元/斤。嘉禾市場的相關負責人告訴記者，5月份以來，生豬價格幾乎天天都在漲。不過，零售市場的肉價昨日並沒有隨著批發價上漲而上漲。有超市還低價促銷豬肉。記者昨日在好又多看到，瘦肉特價僅賣7.9元/斤，比肉菜市場便宜了近一半。
記者昨日早晨走訪肉菜市場，發現肉價上漲後，多種品牌豬肉也趁機進入廣州。東川新街市就引進了兩檔品牌肉，該市場的曾經理告訴記者，雖然近日豬源緊缺，但該市場的豬肉銷量不降反升。
生豬批發價格上漲，最開心的當然是養豬人。但是，在肉菜市場賣豬肉的卻發愁了。雖然生豬批發價格節節上漲，但零售價格卻不敢水漲船高。
這是為什麼呢？“暗地裏有私宰肉的競爭，明著有各大有實力的大商場的價格壓力，這些商場賣生鮮並不為了賺錢，而是為了吸引人氣，肉價低於肉菜市場，而且還經常低價促銷。有這兩方面的‘夾攻’，肉菜市場的肉價提不上去。現在的銷量已經降了，如果再提就沒有人來這裡買肉了。”一位檔主無奈地說。
廣州關注對低收入家庭影響
據信息時報報道，昨日，廣州市物價局表示，針對豬肉價格漲幅明顯的情況，已採取4項措施加強市場監管。據悉，從5月24日開始，市物價局已將對豬肉價格的監測由每旬1報改為每日1報，密切關注豬肉的市場供應和價格變化情況，並做好分析預測，及時發佈價格監測報告，引導生豬的生產和經營，為政府加強生豬價格的監管提供決策參考。為防止豬肉價格異常波動，防範囤積居奇、哄抬價格等違法行為發生，廣州市物價局加大了生豬市場價格巡查力度，規範生豬批發及市場豬肉零售等交易環節的價格行為。同時，廣州市物價局加強了豬肉銷售價格的明碼標價管理，要求經營者在經營場所顯著位置標明價格，便於消費者自主選擇和監督。
對於豬肉價格上漲非常敏感的低收入群體，廣州市物價局表示，將運用低收入居民消費價格指數，分析豬肉及副食品價格上漲對低收入居民家庭生活的影響，為對低收入困難家庭實行補貼提供決策依據。
廣州市物價局有關負責人昨日在接受記者採訪時表示，廣州已經把豬肉價格上漲的監測情況向國家有關部委彙報，這個星期國家有關部委將會召開專門會議對此輪豬肉價格上漲進行研究，可能會出臺一個政策性意見。據透露，如果國家政策性意見認為目前豬肉價格上漲已經影響到困難家庭的生活，需要政府採取措施，廣州可能會實施對低收入困難家庭提供補貼。
（編輯：林琳）
