南方網訊 省工商局今日（9月22日）在通報今年應節中秋月餅質量時表示，根據第3季度對140批次月餅進行抽查的結果顯示：廣東流通領域中月餅產品質量狀況較好，應節月餅本身質量合格率達95.7％，名品牌商品全部合格。但是由於受到未標注防腐劑梨酸鉀等原因的影響，有14%的產品標簽出現不合格。此外，省工商局今日還對5批次抽查不合格的月餅產品進行了曝光。
據悉，此次抽查針對廣州、佛山、珠海、中山、江門、肇慶、清遠等7個地市流通領域中28家商場、超市及月餅專賣經銷點，共抽查了應節中秋月餅140批次。其中合格的商品有114批次，合格率為81.4％，若剔除純標簽不合格的20批次，則商品本身質量合格率為95.7％。從抽查結果看，廣東省流通領域中月餅產品質量狀況還是較好的，著名品牌商品全部合格。不合格產品存在於一些小的不知名的品牌中，問題主要集中在標簽注以及個別產品的微生物指標上。
5批次商品菌落總數超標
本次抽查所檢的微生物指標包括菌落總數、大腸菌群、致病菌和黴菌計數，都是反映商品受微生物污染程度的指標，在140批次受檢商品中，大腸菌群、致病菌、黴菌計數指標均符合標準要求，但有5批次商品菌落總數超標，記者了解到，這些不合格產品都是價位在50-80元的主導產品。具體情況列于下表：
|
序號 |
經銷企業名稱 |
標稱生產企業名稱 |
商品名稱 |
標稱商標 |
型號規格 |
生產日期 |
菌落總數小于等於1500cfu/g |
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2060 |
江門市新一佳時代投資有限公司 |
奇之美食品（深圳）有限公司 |
五仁金腿月餅 |
\ |
185g+（-）5g/個 |
20040821 |
1.5*10000 |
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2011 |
佛山市南海區華南通商貿發展有限公司 |
佛山市南海天美事食品廠 |
廣式雙黃白蓮蓉月餅（蛋黃蓉沙類） |
慶聯 |
750g/盒 |
20040820 |
1.5*10000 |
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2010 |
佛山市南海區華南通商貿發展有限公司 |
佛山市南海天美事食品廠 |
茶月月餅（廣式月餅） |
慶聯 |
700g/盒 |
20040820 |
1.2*10000 |
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2067 |
江門市蓬江區大班閣咖啡餐廳 |
江門市蓬江區大班食品有限公司 |
大班月餅（伍仁月餅） |
\ |
650g/盒 |
20040819 |
1.7*1000 |
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2072 |
江門市新會華僑大廈有限公司 |
江門市新會華僑大廈有限公司 |
華大月餅（五仁蛋黃月） |
\ |
700g/盒 |
20040827 |
1.7*1000 |
標簽單項合格率為85．7%
本次抽查的140批次商品中，標簽單項合格率為85．7%，有20批次商品標簽不合格。其中，未標注防腐劑梨酸鉀是主要原因。
根據GB7718-1994《食品標簽通用標準》及其標準修改單，所檢標簽項目均是標準中的最基本要求，如添加了防腐劑山梨酸鉀應如實在配料表中標注其名稱，而商品的生產日期、凈含量、配料表以及執行標準等，都是要在標簽中清晰標注的內容，只有準確的標注才能使消費者清楚商品的基本信息。
（編輯：劉倩）
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