潺潺的“故鄉水”、悠閒自在的錦鯉、南來北往的客人、彬彬有禮的服務員……昨日（29日）的白天鵝賓館和往常一樣繁忙而有序。霍英東創建的這個中國首家中外合作五星級酒店，正以自己的方式懷念他。
投資“白天鵝”不抱功利心
別來此處最縈牽！白天鵝酒店是霍英東生前非常牽掛的一個地方。廣東省社科院研究員、哲學文化所副所長雷鐸和霍英東交往了十多年，打交道近十次，其中有兩次就是為了揭開“白天鵝”背後的秘密而見面長談。
雷鐸告訴記者，他透過“白天鵝”揣摩著霍老“上善若水”的處世原則。“白天鵝”依水而建，位於沙面小島，就這個選點問題，他專門問了霍英東。霍英東說，“對我來說，賺錢不是困難的事，我下面的十幾家公司，沒有一家是賠錢的。要蓋一家賺錢的賓館容易，要建造一座政治上有大影響的賓館就很難。如果單純想賺錢，就把賓館建在離飛機場火車站最近的市區，但你想：各國的嘉賓每到一個國家，都希望住在最有這個國家地理和文化特點的酒店，而人家一下飛機，你就把他們請到鬧鬨哄的”石屎森林“的鬧市區住下來，能感受到多少中華文化和廣州風光？所以賓館要有大的影響，選在哪建，是個大學問。”“霍先生承認，他對”白天鵝“項目不抱功利心，只出於愛國愛鄉的一點本心。”雷鐸告訴記者，1967年7月，國家旅遊總局局長盧緒章在廣州約見了霍英東，談國家在全國四大城市建立八大涉外賓館，要他帶個頭，合資在北京或廣州建立一家有1000個客房的現代化大酒店。
霍英東考慮到自己對酒店業不是很熟，就提出捐贈半個賓館，50 0個房間。因為廣州很需要新建高級酒店，他便選了廣州而未選擇北京。
後來霍英東聽說廣東省的不少領導都認為捐贈這個形式不好。本來希望港澳同胞、華僑和海外華人來國內投資的，霍英東帶頭捐贈，會讓人以為共產黨開放是為了“要錢”，所以最後還是堅持合資或合作。
“白天鵝”的經營不能失敗
中國人自己設計、自己施工和採購、自己經營管理的“三自方針”，是當年霍英東籌建“白天鵝”時提出的。到底是愛國還是迫於無奈？雷鐸也曾經和霍英東討論過這個問題，霍英東坦承，這其中有愛國的因素，也有實際的考慮。
“在當時條件下，下‘三自’決心的確是冒風險的。”霍英東舉了當時的幾個例子：在香港，廚房用的食品全是半成品，廚房面積佔餐廳1/3就可以了；但國內買豬肉是整只豬送來，一切東西自備，因此廚房和餐廳要對半開；停車場要考慮2000多人上下班的自行車，要一個很大的單車棚來放；當時有的部門還提出要在頂樓安放防空的高射炮……所有這些，外國的設計師不能理解，所以要請中國自己的設計師。
“還有投資的問題。我投了5000萬港元，彭國珍投了1250萬港元，省旅遊局投了400萬人民幣。協議中銀行貸款一項，是1981年白天鵝賓館（當時叫白鵝潭賓館）向中國銀行廣州分行貸了3631萬美元；1982年7月‘廣州白天鵝賓館’作為合作方和我簽《合作經營協議書》，這樣就帶來一個問題：萬一經營不善，還不了貸，銀行要追的是我霍英東，如果你霍英東還不了錢，你醜不醜？這是個重大原因，‘白天鵝’的經營不能失敗！”
不設防首日廁紙用400卷
霍英東堅持“白天鵝”四門大開，對普通群眾開放。開放第一天“擠掉的鞋子撿了一籮筐”，對於當時媒體報道中的這種說法，雷鐸也曾和霍英東聊起。霍英東說，這個說法似乎有些誇大，但場面確實有些混亂。早上大門打開的時候，像電影院開門一樣，人如潮水般涌入。
“我堅持四門大開，你說改革開放好。講什麼道理也沒有親眼看有力，開放是什麼樣，一看就知。”儘管頭一日廁紙就用去了400卷。
但霍英東依然堅持他的四門大開，他認為，有“人氣”才能有“財氣”，賓館裏不能弄得冷冷清清。
雷鐸還給記者講了一個聽來的笑話，因為“不設防”，一些附近的民工就跑到賓館的江畔游泳池旁邊，看外國女旅客穿著三點式游泳，一些管理人員覺得“有傷風化”，就提出，能不能加個門。“霍先生很幽默，他說，‘他們沒見過，見多了就見怪不怪了，你們多開幾天，自然就沒人看了！’”
事無巨細親歷累垮身體
“白天鵝”開創了無數個全國“第一”，開風氣之先。但霍英東吃了很多苦。“如果把建造白天鵝賓館的時間移到今天，就再普通不過、再平常不過了；但在當時，你是第一家，無先例可循，要自己去碰，有時要碰得頭破血流。”霍英東的這句話讓雷鐸記憶猶新。
因為建“白天鵝”期間，霍英東事無巨細都要操心，一下子累垮了，被查出患了癌症。雷鐸說，當時霍英東認為，賓館建成是他今生所做的最後一件事了，那時整天想起一首詩“死去元知萬事空，但悲不見九州同；王師北定中原日，家祭無忘告乃翁。”上天的眷顧沒有讓“白天鵝”成為霍老一生中最後的事。
在他的記憶裏，霍英東是一個非常講究效率，辦事乾脆果斷的人。雖然早已年過古稀，而且有病在身，但霍英東的精力似乎還很旺盛、思維也非常清晰。每一次會議都要討論十多個議題，每一個議題霍都是乾脆地拍板定論，做、不做或者再放一放。
（編輯：張穎）
