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中山打造“技能大師集群”

2017-12-06 09:11 來源:南方日報 雷海泉、李思宇

    11月30日下午2時,位於小欖鎮聯合二村工業區附近的“菊城陶屋”內一片忙碌,工人們正將一堆堆的木材搬進屋內的柴火龍窯旁,11月最後一次陶器燒制工作就要開始。“菊城陶屋”創始人何湛泉在龍窯前後來回查看,對燒制工作進行最後一次檢查。23個小時後,由他和團隊成員們製作的60多件陶器新作品將在此出爐。

    “天氣、作品特點不同,燒制工作的要求也就不同,必須自己把關才放心。”從最開始的“燒一窯壞一窯”到如今近九成的燒成率,經過30多年的摸索,何湛泉已成為一名陶藝大師。

    今年10月24日,中山市人力資源和社會保障局公佈了2017年度中山市技能大師工作室的名單,以何湛泉為帶頭人的何湛泉陶藝技能大師工作室名列其中。至此,中山市技能大師工作室已達13個,一個以工作室為平臺,橫跨傳統手工藝、服務業和先進製造業等多個領域的“大師集群”正逐漸壯大。

    唯才是用

    1 為傳統藝人“破格”

    1983年,學師兩年後,何湛泉拿著僅有的3000元積蓄,在家鄉小欖鎮開始了他的陶藝創業路。由於技術不成熟,早年燒窯基本上是“燒一窯壞一窯”,由此他也欠下了一身債。

    出於對陶藝的癡迷,何湛泉沒有放棄,並再次拜師學藝。1985年,他回鄉“二次創業”,在小欖創立“菊城陶屋”。隨著技術的成熟,且適逢其時周邊地區古建築修復熱潮,“菊城陶屋”的業務逐漸有了起色。

    何湛泉創作沿用清代舊石灣的傳統陶瓷製作工藝,深具明清風格古韻,建築修復可達修舊如舊的水平。隨著業務的開展,他和“菊城陶屋”的名聲逐漸在圈子內傳開。這些年來,何湛泉參與了廣州城隍廟、佛山祖廟、德慶縣龍母祖廟、香港青山寺、車公廟屋脊等多項重要文物單位修復工程。

    雖然在業務上不斷取得突破,但何湛泉卻是一個“守舊”的人,廠房、員工團隊和製作工藝都基本保持了30年不變。而最讓人感到驚奇的是,他所創辦的“菊城陶屋”與普通工地鋅鐵棚無異。

    在何湛泉看來,做陶藝就是要守住祖宗留下來的“根”。在如今電窯、煤窯盛行的年代,他仍使用成功率偏低的柴火龍窯,陶土仍由他親自從泥井挑選、提煉、調配,釉料仍是按古法選用植物和礦物調製。雖然生産效率較現代手法低,但正因他的這些堅持,在傳統陶藝式微的時代,這些寶貴的傳統陶藝得以重生和弘揚。

    “再不重視可能就會把手藝丟掉了。但現在政府越來越重視,這也讓我們看到了更多的希望。”今年10月,何湛泉“菊城陶屋”被評定為中山市技能大師工作室,何湛泉表示,這對他的鼓舞很大,也讓他對如何傳承陶藝有了更多的思考,開始探索陶藝的創新路徑。帶領著“菊城陶屋”近20人的技術團隊,何湛泉已研製出融合了木雕、石雕等跨領域工藝的多種創新陶藝作品。

    保護傳統技藝是中山市開展技能大師工作室評定工作的重點關注領域。從2014年起啟動技能大師工作室評定工作至今,除了何湛泉陶藝技能大師工作室外,此前中山還評定了紅木雕刻、粵繡(小欖刺繡)、菊藝、腌臘製品、茶藝等多個傳統技藝技能大師工作室。

    中山市人力資源和社會保障局培訓教育科科長劉德先表示,由於部分傳統工藝技術資格認定體系不完善,或從藝者忽視了該方面的認定,如何湛泉就一直沒有參加相關的技術資格認定,這些手工藝大師在學歷學位、職稱認定等方面普遍存在缺失,這一定程度上影響了他們的傳承積極性,也使得一些珍貴的傳統手工藝處於瀕臨消失狀態。

    為最大限度吸納和鼓勵優秀傳統手工藝人才,傳承優秀傳統手工藝,中山市于2014年出臺了《中山市大師工作室管理暫行辦法》(下稱《辦法》),在設置申報和評定“準入門檻”時,專門為何湛泉等“老工藝”開闢了一條“綠色通道”。《辦法》規定,技能大師符合三個條件之一,可申報技能大師工作室,其中一個條件就是“具有一定的絕技絕活,並在積極挖掘和傳承傳統工藝上作出較大貢獻”。“通過放寬標準,鼓勵這些手工藝領頭人通過‘師傅帶徒弟’的形式,壯大工藝技術團隊,從而煥發這些老工藝的生機。”劉德先説。

    服務産業

    2 搭建先進製造業“大師”團隊

    根據《辦法》,獲評定的大師工作室要“以服務企業、服務技術技能人才培養為宗旨,立足企業、院校,面向行業”,並承擔攻關、研發、交流等職責和任務。這就決定了大師工作室從一開始就與企業、行業緊密相連。

    張湘粵製冷技術技能大師工作室是今年新評定的大師工作室,設在中山市技師學院北校區內。工作室牽頭人張湘粵從事製冷技術教學工作已有近20年,目前是中山市技師學院製冷專業教師。他主持及參與的10多項成果曾在國家、省、市等各類評比中獲獎。憑著出色的教學和科研成績,他已獲得製冷技術高級技師、南粵優秀教師、廣東省技術能手、廣東省教研活動先進個人、中山市學科帶頭人、中山市緊缺適用高層次人才、中山市技能人才培養導師等多項榮譽。

    中山市技師學院北校區位於中山黃圃鎮,該地區家電業發達,集聚了格蘭仕、長虹等行業巨頭,也佈局有各類中小型家電企業,各類家電企業對製冷技術需求較大。張湘粵製冷技術技能大師工作室的設立,可為這些企業提供一定的技術攻關和研發支撐。

    實際上,在大師工作室建立前,中山市技師學院製冷專業就已與格蘭仕、長虹兩家行業巨頭建立了校企合作關係,在學生實訓、技術教學和研發應用等方面開展合作,並進行了相關製冷技術輸出服務的嘗試。據張湘粵介紹,此前,他所在的技術團隊已向中山部分本地製冷家電生産企業提供了相關技術服務,取得較好的反響。

    “企業對技術的需求還是較大的,特別是中小企業。”張湘粵表示,對於廣大中小型家電企業來説,與組建專門的高水平科研團隊相比,他們更願意選擇外包技術服務等成本更低的做法。

    考慮到技術需要貼近行業和市場,本次新評定的張湘粵製冷技術技能大師工作室還引入了格蘭仕和長虹等企業的技術力量,邀請企業專家參與到工作室的建設運作當中。張湘粵表示,通過校企合作和政府支持,工作室將有望開發出更多新技術,並帶動和培育一批技術新骨幹,切實起到服務當地産業發展的作用。

    在當前已被評定的13個工作室中,涉及製造業的還偏少。除了本次入選的張湘粵製冷技術技能大師工作室,與製造業相關的大師工作室還有龔慧蘭服裝設計定制技能大師工作室和馬馳燈具設計技能大師工作室。

    中山市人力資源和社會保障局相關負責人表示,接下來,中山將加快推進先進製造業領域的技能大師工作室評定工作,為中山先進製造業發展和傳統産業轉型升級提供技術支持。

    “大師”就在身邊

    3 評定數量將逐年增加

    除了服務産業,技能大師工作室評定還定位於服務市民。

    麥佩玉技能大師工作室是今年新評定的技能大師工作室之一。工作室牽頭人麥佩玉是中山愛美人士的“老熟人”。上世紀80年代初大學畢業後,麥佩玉被分配到廣州一家醫院當醫生。幾年後,懷著對美容事業的興趣,她毅然“下海”創業,在1987年創辦了中山第一家醫療美容院,也即如今中山市民所熟知的現美科技美容中心(下稱“現美”)。

    多年來,現美已成為中山美容行業的技術高地,也是中山美容行業人才的輸出地。為緊貼世界美容科技潮流,麥佩玉不斷提升自己,並獲得了醫學博士學位,同時,從國外引進了先進的機器和技術,現美的服務項目已涵蓋了美容領域幾乎所有方面。

    在開展業務的同時,麥佩玉看到了美容行業人才的緊缺,從1988年開始,她在美容院中開闢出培訓空間,開辦正規的職業培訓班。培訓工作開展近30年,現美職業培訓學校逐漸發展壯大,如今共設置了專業美容、美發、化粧、形象設計等多個專業,從這裡走出去的學生數以萬計。

    麥佩玉表示,獲評技能大師工作室是對她30年專注和執著的肯定和鼓勵。“工匠不是一兩天練就,工匠需要堅持和沉澱。”她認為,目前獲評中山市技能大師工作室的牽頭人都是各自行業中的“老工匠”,這是中山市對鍥而不捨、精益求精的工匠精神的尊重和弘揚,這將在全社會産生尊重人才、尊重工匠的強大正能量。同時,作為一個個體戶能獲評市級技能大師工作室,這也體現出中山市政府對人才的渴求,這將激發更多具有一技之長的技能人才投身到創新創業當中。

    挖掘傳統工藝大師、産業大師和市民身邊的大師,中山正以技能大師工作室為抓手,加快構建多層次的高技能人才隊伍。

    中山市人力資源和社會保障局培訓教育科科長劉德先表示,中山對技能大師工作室的支持力度不斷加大,從今年起,對經批准新設的每個工作室,中山市將給予一次性10萬元的經費補助,《辦法》比此前的標準提高了5萬元。補助資金主要用於技能大師工作室購置設備、技術攻關、技改革新等方面。

    此外,為進一步規範大師工作室的建設工作,中山市目前正研究修訂技能大師工作室的管理辦法,今後將適當增加技能大師工作室的評定數量。“通過完善市級技能大師評定和培養體系,結合國家級、省級技能大師工作室評定工作,中山的高技能人才團隊層次將更加立體。”劉德先説。

編輯: 盧子衡
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